20分ごはん– category –

子どもたちが大好きなパン、毎日の食卓に欠かせない存在ですよね。 ですが、パンだけでは栄養バランスが心配なママも多いのではないでしょうか？ この記事では、パンの美味しさの裏に隠れた小麦製品の特徴と、健康的な食生活に役立つ白ごはんの魅力につい...

毎日の生活を振り返ってみると、意外と「迷っている時間」が多いことに気づきませんか？ たとえば、夕食の献立を考えるとき、鶏肉にするか豚肉にするか、味付けは何にしようか…と頭を悩ませることがよくあります。 また、朝の身支度をするときも、今日はご...

わが家では、週に1回、週末にまとめ買いをすることで、平日の食事準備を効率化しています。 以前は毎日の食事作りに追われ、何を作るか迷ったり必要な食材を買い忘れたりして、時間がかかってばかり。 それが、まとめ買いと事前の下ごしらえを取り入れたこ...

食事作りに30分以上かかるのが当たり前だと思っていた頃、私は毎日夕方になるとソワソワし始めていました。 17時半には夕飯を食べたいと思うと、16時半過ぎには台所に立ち、献立を確認し、必要な食材を準備して、皮をむいたり、野菜を茹でたりと、手を動か...

段取りを学ぶ前の私といえば、何でも「すぐやってみる」タイプ。 失敗を恐れず、後先を考えずに行動してしまうのが私のクセでした。 行動していることで「やっている感」もあったので、先のことは深く考えずに突き進んでいました。 もちろん、その場の勢い...

家族と一緒に笑顔で食卓を囲むこと、これは多くのお母さんたちが憧れる理想的な食事風景ではないでしょうか？ 私もかつてはそうでした。 ですが、現実は子どもたちの「これ嫌だ〜」という反応や、両親からの「 「脂っこいものが苦手で…」という声。 家族の...

毎日の夜ごはん作りに、つい30分以上かかったことはありませんか？ 子どもが話し出したり、急な用事が入ったりして、集中できないこともあると思います。 そんなときはごはん作りの段取りを見直してみることが重要です。 段取りを工夫するだけで、ごはん作...

毎日の家事の中で、特に負担に感じるのが食事作りです。 子どもがいると、たださえ忙しい朝や夕方の時間帯に、台所で長時間立ち続けるのは大変ですよね。 時間を短くして、家事の負担を減らしたいと考えて、電子レンジや時短家電を使ってみたもの、思った...

夫の単身赴任が決まって、私たち親子は実家で両親と同居することになりました。 「今日のご飯は何にしよう？」と、毎日悩むのは本当にストレスです。 家族それぞれの好みや健康状態を優先して食事すると、さらに複雑になります。 特に祖父母と幼い子どもた...

「今日の晩ごはんは何にしよう？」と毎日悩ませていませんか？ 冷蔵庫を抜いて食材を見つめながら、レシピを検索しては「これなら作ろう！」と考えるもの、足りないもの食材に気づいて買い物に行く。 そんな日々を繰り返していると、料理の時間がどんどん...